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호텔항공외식관광학부

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학과소개 사진

호텔항공외식관광학부

Division of Hotel, Airline Service, Catering and Tourism

  • 053-589-7860
  • 사회과학관 3503호
  • 입학상담 :
    박사라 교수 (053-589-7865)
홈페이지

학부특성

글로벌 관광산업을 이끌어갈 서비스 전문가!

호텔항공외식관광학부는 호텔리어, 항공서비스, 외식사업, 여행의료관광전공 등 4개 전공과 4년제 정규 학사과정인 전공심화과정을 운영함으로써 국내외의 호텔, 항공사, 외식업 및 여행사 등 관광산업에 종사할 유능한 인재를 양성하고 있다. 철저한 인성교육과 외국어 교육 및 글로벌 프로그램을 통해 국내는 물론 해외의 관광업체에 취업할 수 있는 기회를 제공하고 있다.

호텔리어전공
호텔리어전공

세계 속에 우뚝 서는 특급 호텔리어

관광산업의 중추적인 역할을 담당하는 국내외의 호텔, 휴양콘도미니엄 등 관광숙박업에 종사할 유능한 인재를 양성한다. 철저한 인성교육과 외국어교육 및 해외인턴십을 통해 국내는 물론 해외의 호텔 및 관광외식관련업체에 취업할 수 있는 기회를 제공한다.

  • 졸업 후 진로

    국내특급호텔, 복합리조트기업체, 콘도사업체, 해외 특급호텔 및리조트, 테마파크, 관광면세점, 카지노, 크루즈, 소믈리에, 바리스타,컨벤션·전시기획사(PCO/PEO), 국내외 외식기업체,레저이벤트기업체, 여행사, 항공사, 웨딩플래너, 푸드스타일리스트,한국관광공사 및 관광관련 정부기관, 관광협회 등
  • 취득자격증

    호텔서비스사, 호텔관리사, 호텔경영사, 조주사, 소믈리에, 바리스타,컴퓨터활용능력, TOEIC, TOEIC Speaking, OPIC, HSK, JLPT, JPT,이벤트기획사, 관광통역안내사, 국내여행안내사, 국외여행인솔자,파티플래너, 웨딩플래너 등
  • (무시험)
    연계편입

    계명대학교 관광경영학과, 대구가톨릭대학교 조리외식경영학과,Southern Cross University(호주), James Cook University(호주)※기타 일반대학 편입가능

졸업생 인터뷰

    • 권효근2020년도 졸업
    • 힐튼호텔F&B부서 근무
    • 1학년 여름방학에 필리핀으로 어학연수를 다녀왔는데, 영어에 대한 두려움을 없애는 정말 좋은계기가 되었습니다. 그리고 학교에 다니면서 부대표를 맡아 활동하여 장학금을 받으면서 학교생활을 하였습니다. 교내에서 무료로 운영하는어학프로그램에 참여하여 영어뿐만 아니라 제2외국어도 열심히 공부한 것과 실습실에서 꾸준히 연습한 것이 기억에 남습니다. 다정한 교수님들의 지도로 힐튼호텔에 입사할 수 있었습니다.
    • 김해나라2019년도 졸업
    • 라마다프라자 제주호텔프런트 근무
    • 필리핀 어학연수를 다녀와서 영어에 대한 자신감이 생겼고, 교내 대만현지학기제를 통해중국어를 배울 수 있었습니다. 그리고 우리학교의 다양한 장학금제도는 저의 학교생활에좋은 자극제가 되어 더욱 열심히 수업에 임하였습니다. 항상 다정하게 상담에 응해주신 전공 교수님들 덕분에 라마다프라자 제주호텔에 합격하였습니다.
    • 박진영2017년도 졸업
    • 서울 신라호텔 드림팀 근무
    • 교내 해외연수 프로그램을 통해 말레이시아Sunway University로 어학연수를 다녀와서영어에 대한 자신감이 생겼으며, OPIc자격증을 취득하였습니다. 그리고 학과에서는 특급호텔출신 교수님의 섬세한 지도하에 다양한실습을 통해 바리스타, 소믈리에, 조주기능사컴퓨터자격증을 취득하여 모두가 꿈꾸는 신라호텔(서울)에 입사 하게 되었습니다.

우리 전공은 이렇게 달라요!

  • 국내외 특급 호텔&리조트 취업연계 과정

    중국(대만) 현지학기제(16주)와 해외현장실습 실시 후 국내외 특급호텔 & 리조트로 취업연계 되는 사회맞춤형 프로그램 운영 (해외현지학기제 교육비 전액 지원)

  • 호텔신라, 현대호텔, 롯데호텔 등 국내 최고의 특급호텔에 매년 다수의 취업자 배출
  • Nikko호텔, 호텔신라 출신의 교수진과 호주 & 싱가포르 해외취업전담교수

Special Program

  • 호텔경영론
  • 객실서비스실무
  • 칵테일실무
  • 이미지메이킹
  • 호텔일어회화
  • 호텔전산실무
  • 와인/커피실습
  • 호텔인사관리
  • 호텔연회이벤트실무
  • 식음료서비스실무
  • 서비스커뮤니케이션실무
  • 파티이벤트실무
  • 호텔영업회계
  • 호텔영어회화
  • 호텔중국어회화
  • 호텔일어회화 등
항공서비스전공
항공서비스전공

세계를 누비는 글로벌 항공서비스 전문가

항공승무원 및 영업, 운송직 종사자 양성을 목표로 항공사의 캐빈서비스 및 일반 업무에 대한 이론과 실기교육을 실시한다. 철저한 인성교육과 외국어교육 및 해외인턴십 교육을 통해 국내는 물론 해외의 항공사에 취업할 수 있는 기회를 제공한다.

  • 졸업 후 진로

    항공사 승무원, 항공사 일반직, 국내외 유명 여행사, 리조트,바리스타, 외식사업체, 카지노, 면세점, 소믈리에, 파티 및 웨딩플래너,병원코디네이터, 기업체 비서직, 금융서비스직 등
  • 취득자격증

    항공예약·발권사무원, 관광통역안내사, 국외 여행인솔자(T/C),국내 여행안내사, 호텔서비스사, 컨벤션기획사, 조주사, 병원코디네이터,바리스타, 와인 및 티 소믈리에, 파티플래너, 웨딩플래너, 비서자격증,TOEIC, TOEIC Speaking, OPIC, HSK, JLPT, JPT 등
  • (무시험)
    연계편입

    계명대학교 관광경영학과,Southern Cross University(호주), James Cook University(호주)
    ※기타 일반대학 편입가능

졸업생 인터뷰

    • 금하윤2020년도 졸업
    • 아시아나항공 승무원
    • 교비지원 캐나다 어학연수로 영어실력을 쌓았으며 전공교수님과의 맞춤형 모의 면접연습은 합격의 지름길이 되었습니다
    • 황세희2019년도 졸업
    • 아시아나항공 승무원
    • 다소 차가워 보이는 이미지를 밝은 이미지로바꾸어 주시고 자신감을 심어주신 교수님께 감사드립니다. 학교에서 제공하는 필리핀, 미국 어학연수프로그램을 통해 어학 능력을 기른 것이 합격의 원동력이 되었습니다
    • 배성현2020년도 졸업
    • 카타르항공 승무원
    • 글로벌 현장학습프로그램에 선발되어 2학년2학기를 체코에서 공부하였습니다. 개인적으로도 노력하였지만 교수님들의 적극적인 관심과 영어면접지도에 진심으로 감사드립니다.

우리 전공은 이렇게 달라요!

  • 글로벌 항공서비스 인재양성 과정
    • 대한항공, 아시아나항공, 에어부산 등 국내항공사뿐만 아니라 카타르항공, 아랍에미레이트항공 등 해외항공사 취업준비반 운영으로 높은 합격률 자랑!
    • 국내항공사와 싱가포르 창이공항 지상직, 면세점 취업준비반 운영
    • 매학기 해외어학연수, 해외전공연수, 글로벌 현장학습 참여 기회 제공
    • 아시아나항공 임원, 승무원 교관 출신 교수진

Special Program

  • 기내구조 및 비행안전
  • 항공예약실무
  • 이미지메이킹
  • 항공면접연습
  • 식음료서비스실무
  • 기내서비스실무
  • TOEIC연습
  • 항공발권실무
  • 서비스커뮤니케이션실무
  • 항공영어회화
  • 항공일어회화
  • 항공중국어회화
  • 기내서비스영어
외식사업전공
외식사업전공

새로운 외식창업 트랜드를 창조해 나가는 외식사업 전문가

외식사업경영의 이론교육과 외식사업에 필수적인 호텔외식조리 및 식음료 실무교육을 통해 조리사, 제과·제빵, 바리스타, 소믈리에, 조주사(바텐더), 푸드코디네이터 등 호텔 및 외식사업체가 필요로 하는 전문 인력을 양성하고 나아가 외식사업경영을 가능하게 한다. 철저한 인성교육과 외국어교육 및 해외인턴십을 통해 국내는 물론 해외의 호텔 및 외식관련업체에 취업할 수 있는 기회를 제공한다.

  • 졸업 후 진로

    국내외 특급호텔 조리부서, 프렌차이즈 전문외식업체, 외식경영전문메뉴개발과 컨설팅업체, 외식벤처기업, 개인창업, 푸드코디네이터,국내외 유명 제과제빵업체, 유명식품회사, 단체급식 및 위탁업체,케이터링 전문업체, 외식전문강사 등
  • 취득자격증

    조리기능사(한/양/일/중/복어), 제과제빵기능사, 조주사, 바리스타,소믈리에, 푸드카빙데코레이션, 외식경영관리사, 호텔서비스사,호텔관리사, 호텔경영사 등
  • (무시험)
    연계편입

    계명대학교 관광경영학과, 영남대학교 식품경제외식학과,대구가톨릭대학교 조리외식경영학과Southern Cross University(호주), James Cook University(호주)
    ※기타 일반대학 편입가능

졸업생 인터뷰

    • 김우현2019년도 졸업
    • 죽전네거리 왔다 산아나고 전문점 창업
    • 외식사업전공은 계명문화대학교 호텔항공외식관광학부 밖에 없어 입학할 때부터 외식 창업에관심을 두고 입학하여 학교생활 하면서도 학부외식창업 관련 프로그램과 동아리에 가입하여 많은 활동을 통해 다양한 지식과 경험을 하고, 또한 전국 대회를 출전하여 금상 수상과 일찍 졸업하자마자 지도 교수님에게 창업컨설팅을 통해독립창업을 하여 모교에 항상 감사하게 생각하고 사업을 열심히 하고 있습니다. 감사합니다.
    • 장연희2019년도 졸업
    • 계명문화대학교 평생교육원 푸드카빙 담당강사
    • 사)한국카빙데코레이션협회 푸드카빙 국가대표
      사)한국카빙데코레이션협회 이사/심사위원장
      SBS드라마 “굿케스팅”과일안주 작품 손 대역
      대신증권 VIP 고객전담 과일플레이팅 특강 강사
      한국전통문화고등학교 조리과학과 카빙전문 강사
      향토식문화대전 국가대표전시 해양수산부장관상
      서울푸드페스티발 카빙라이브 경연 서울시장상
    • 김범수2020년도 졸업
    • 서울파크하얏트호텔 이벤트 키친 근무
    • 계명문화대학교를 다니면서 서비스직에게 영어가 필수라는 걸 알게되어 열심히 했습니다. 또한 교수님들께서 권해주신 실습과 연계 취업을 통해 브랜드가 있는 기업의 호텔에 취업한 것이 저에게는 가장 감사한 일입니다.

우리 전공은 이렇게 달라요!

  • 글로벌 외식 전문가 양성과정 운영
    • 전문대학교 최초 세계 3대 요리학교 르 꼬르동 블루(매년 16명 호주 해외 연수)
    • 호주, 싱가포르, 말레이시아 등 해외외식사업체와의 협약을 통한 조리 외식 분야의 글로벌 인재 양성 프로그램 운영
  • 외식 창업 동아리 활동
    • 인터내셔널 체인 특1급 호텔 총주방장 출신 교수 호텔조리, 디저트와 브런치 카페창업, 도시락 창업,수제 맥주 동아리를 등을 통한 외식 창업 메뉴교육 활동
  • 외식 실무 수업
    • 외식사업에 관한 이론과 실습교육, 그리고 철저한 인성과 외국어 교육을 통한 해외 및 국내 특급호텔, 외식 프랜차이즈 등 취업의 기회제공과 개인 창업 지도

Special Program

  • 서양요리창업
  • 한국요리실습
  • 동양요리창업
  • 디저트 카페창업
  • 연회메뉴실습
  • 카빙데코레이션 실습
  • 푸디코디네이션 실습
  • 외식창업실무
  • 창업메뉴개발실무
  • 식음료서비스실무
  • 커피바리스타
  • 와인과 칵테일 실무
  • 외식사업론
  • 외식마케팅
  • 특급호텔 현장실습
글로벌여행이벤트전공
글로벌여행이벤트전공

국내·외 관광산업의 주역이 될 여행전문가

여행업, 지상수배업, 항공업(지상요원) 및 의료관광 분야에 진출하기 위해 여행의 기획, 수배, 안내 등 여행과 의료관광, 항공관련 이론과 실무를 익힌다. 또한 해외인턴십을 통해 국제화 역량을 키워 국내는 물론 해외의 여행 및 관광관련업체에 취업할 수 있는 기회를 제공한다.

  • 졸업 후 진로

    국내외 여행사, Consultant 및 상품개발자, 해외 현지가이드,항공사 지상직, 호텔 및 면세점, 레저이벤트업체, 병원코디네이터,편입 등 타대학으로 진학
  • 취득자격증

    관광통역안내사, 국외여행인솔자(T/C), 국내여행안내사,항공예약·발권사무원, 컨벤션기획사, 서비스 경영자격(SMAT),CPR & AED
  • (무시험)
    연계편입

    계명대학교 관광경영학과, Southern Cross University(호주),James Cook University(호주)
    ※기타 일반대학 편입가능

졸업생 인터뷰

    • 김종성2003년도 졸업
    • ㈜에어텔닷컴 대표
    • 교수님 추천으로 졸업 후 서울 IT기반의 여행사에 취업하여 근무경험을 쌓아 에어텔 닷컴을 설립을 하였고 NICE기술평가 우수기업선정, 한국소비자만족지수 1위 4년 연속수상 등 더 많은 인재들이 여행업으로 유입되고 성장할 수 있도록 젊은 기업으로서의 입지를 확고히 다지고 있습니다.
    • 박정원2020년도 졸업
    • 말레이시아 Startek 입사
    • 2018학년도
      하계 교내어학교육 OPIc성적우수장학생
      하계해외어학연수 필리핀 바콜로드
      가을학기교내어학교육 OPIc
      동계미션프로젝트 필리핀(바콜로드,마닐라)
      2019학년도
      글로벌미션프로젝트 사전교육 OPIc 응시 IM2 등급 상승
      제 1회 미션프로젝트 성과발표회 최우수
      해외취업박람회 참가
      글로벌현장학습(미국/LA)참가
      글로벌현장학습 및 대학생인턴십 공모전참가
      글로벌현장학습 사후교육 OPIc IH 등급 상승

우리 전공은 이렇게 달라요!

  • 글로벌 Hospitality 산업체들과 협약체결, 교육 및 해외취업연계 프로그램 운영
  • 학기당 2회이상 현장견학수업 및 국내관광관련기업 현장실습을 통한 취업 연계
  • 산학협약업체와 협의를 통해 관광비즈니스영어, 세일즈 스킬 등 주문식 특화 교육 실시
  • 스위스 Cesar Ritz 대학 출신 교수 & 미국 라스베가스 UNLV 대학 출신 교수와 함께 Global Tourism Star 양성

Special Program

  • 관광학원론
  • 관광법규
  • 여행사 경영실무
  • 여행사 실무
  • 여행상담 실무
  • 항공예약실무
  • 항공발권실무
  • 관광마케팅
  • 의료관광코디네이터 실무
  • 여행 및 이벤트 상품개발 실무
  • 레저이벤트 실무
  • 관광자원해설
  • 국외여행인솔실무
  • 세계관광문화실습
  • 컨벤션실무
  • 레저이벤트 영어
  • 여행영어회화
  • 여행일어회화
  • 여행중국어회화