제과제빵과

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동아리

전공동아리 소개

제과제빵의 고급 테크닉을 익히며 창의적 작품 표현을 통해 국·내외 베이커리 대회 참가, 인성함양과 지역 사회 봉사를 위한 ‘빵기증봉사활동’, 학과 각종 행사 도우미 활동, 제과제빵 관련 자격증 취득 프로그램 운영

01

파티스리 단디

  • 제과제빵의 고급 테크닉 습득 및 창의적 작품 표현
  • 국내외 경진대회 출전
  • 지역사회 빵 기증 봉사활동
  • 학부 각종 행사 도우미 활동
  • 자격증 취득(제과.제빵기능사, 케익디자이너)
02

espresso

  • 바리스타의 기본인 에스프레소 카프치노 추출 등의 커피 바리스타 기술을 습득
  • 커피와 베리에이션 메뉴 및 신메뉴 개발
  • 각종 대회출전
  • 지역사회 봉사
  • 자격증취득(바리스타2급,라떼아트)

파티스리 단디

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espresso

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