창의와 실무를 갖춘 글로컬(glocal) 조리전문가

• 졸업 후 진로

  • 국내·외특급호텔, 외식프렌차이즈쉐프 및 관리자, 조리강사, 단체급식전문조리사, 푸드스타일리스트, 외식업체 메뉴개발, 해외취업, 식품관련업체 및 가공업체로 취업 및 창업
  • 주요취업처 : ㈜아워홈, ㈜람정제주개발, 제주라마다프라자호텔, ㈜이랜드파크, 제주해비치호텔, ㈜즐거운세상 인터불고호텔 등 기타 협약산업체

• 취득자격증

  조리기능사, 조리산업기사, 위생사, 바리스타, 조리기능장, 떡제조기능사

• (무시험)
  연계편입

  계명대학교 식품보건학부 식품가공학전공, 본교의 학사학위 전공심화과정 진학
  ※기타 일반대학 편입가능

졸업생 인터뷰

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  • 최은선
  • 제주라마다프라자호텔 뷔페. 라이브스테이션부
  • 우리학과를 선택하게 된 동기는 실습과목이 많아 선택을 하였고, 재학 중에는 호텔 취업을 목표로 취업선배들과 커뮤니티를 형성하여 취업정보를 얻었습니다. 또한 늘 세심한 배려와 가르침을 주신 교수님들 덕분에 제 꿈을 이룰 수 있었습니다.

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  • 신현욱
  • 제주라마다프라자호텔 뷔페. 라이브스테이션부
  • 저는 졸업과 동시에 취업하겠다는 목표로 LINC+ 참여, 동아리 활동, 요리대회 출전, 결석하지 않기 등 나름의 실천계획을 세우고 학교를 다녔습니다. 그로 인해 지금 직장에 취업할 수 있었고 즐겁게 근무하고 있습니다.

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  • 이재빈
  • (주)풀무원푸드앤컬처조리사
  • 현장중심의 커리큘럼과 실무경험풍부하신 교수님들의 실무위주 수업으로 몸소 현장의 분위기를 익힐 수 있었고, 취업을 목표로 자격증 특강과 하계현장실습으로 제 꿈을 이룰 수 있었습니다.

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  • 석정민
  • (주)명인만두 동산의료점 점장
  • 재학 중 다양한 교과목을 통해 조리역량을 다졌고, 전공창업동아리활동을 하면서 요리대회에 나가 수상도 하였습니다. 학부에서 진행하는 특강프로그램에도 참여하여 자격증도 취득하며 꾸준하게 취업준비를 해 온 결과 여기까지 온 것 같아 정말 감사드립니다.